Конечно ПЕРВОЕ МЕСТО в моем списке занимает КРЕМ ЧИЗ на сливках ИНГРЕДИЕНТЫ: Сливки - 200 грамм(33% жирности, не меньше) Сливочный сыр - 200 грамм Сахарная пудра - 2 ст. л. (по вкусу, можно сделать меньше, можно больше) Ванилин или ванильный сахар - 1 пакетик ПРИГОТОВЛЕНИЕ Берем сливки охлажденные, если куплены на кануне взбивания и недостаточно охлаждены, то мой вам совет, уберите их на 30 минут в морозилку, и каждые пять минут "бултыхайте". Так как, если сливки недостаточно охлажденные, то вы получите расслоившуюся массу, вместо крема...

Всем доброго дня. Я пробовала крем пломбир и на сливках и на сливочном масле. На сливках мне больше понравился. Крем действительно напоминает по вкусу пломбир. А готовится он очень просто. Он подойдет и к наполеону и к медовику, и к самым обычным бисквитным тортам. Что нам понадобится: 1. Сахар - 200 грамм 2. Молоко - 400 мл. 3. Мука - 4 столовых ложки 4. Яйца - 1 яйцо 5. Сливочное масло - 50 грамм 6. Сливки 33-35% - 200 мл. Приступаем: 1. Яйцо соединяем с сахаром. 2. Взбиваем с сахаром пару минут...