Каждый, кто хоть раз украшал домашний торт, сталкивался с главной кулинарной задачей: как сделать крем, который легко наносится, держит форму и радует насыщенным сливочным вкусом? Секрет прост — достаточно знать один универсальный рецепт, чтобы воплотить любые кулинарные задумки. Откройте для себя масляно-сырный крем: его готовят за считанные минуты, а использовать можно для десятков разных десертов. Есть особое удовольствие в том, чтобы накладывать на бисквитный корж ровный, плотный, но при этом действительно нежный слой крема...