Он просто волшебный! Хорош и как торт, и как пирожное. В разных кафешках и ресторанах он всегда разный! Даже кремов для Тирамису существует классических два вида - на взбитых яйцах с маскарпоне и на сливках с маскарпоне. На плотном, втором, креме получается неописуемо красивый разрез, только полюбуйтесь! Но зато он пожет проспорить первому в нежности и изысканности. Имеем в виду, что на скорую руку вы берете готовое бисквитное печенье для десерта. Печенье Савоярди. А чтобы этот неловкий момент отсутствия покупного Савоярди вас не напрягал, осваивайте рецепт домашнего Савоярди, он здесь...

Тирамису — это не просто десерт, это легенда, символ итальянской кухни и воплощение элегантной простоты. Его душа — это воздушный, нежнейший крем на основе сыра маскарпоне. Именно от его текстуры и вкуса зависит, получится ли ваш шедевр по-настоящему великолепным. Правильно приготовленный крем тает во рту, балансируя между сладостью и легкой горчинкой кофе. Готовы создать идеальную основу для самого знаменитого итальянского десерта? Тогда вперед! Список ингредиентов: Важно: Если вы готовите для детей или избегаете алкоголя, ликер можно исключить...