Здравствуйте! Сегодня готовим белковый крем для покрытия или украшения торта. Это самый простой и бюджетный крем. Готовится всего лишь из двух ингредиентов. Нам понадобятся только яичные белки и сахарный песок. Главное соблюдать соотношение, сахара должно быть в 2 раза больше, чем белков. Такой белковый крем выполняет те же функции, что и белково-заварной крем (он же итальянская меренга). То, что мы сегодня приготовим, это Швейцарская меренга (или по-другому «Мокрое безе»). Швейцарская меренга,...

🎂 Крем для торта из сметаны - простой и доступный способ придать вашему десерту нежность и вкус. Однако, чтобы он был действительно вкусным и не слишком жидким, нужно учесть несколько нюансов при приготовлении. Следуя нашим советам, вы сможете создать идеальный крем для торта, который станет настоящим украшением любого стола ⬇️ Простой крем для торта из сметаны Простой крем для торта из сметаны прост исключительно с точки зрения ингредиентов. Их нужно всего два: сметана и сахарная пудра. Конечно,...