Я очень люблю простые и быстрые рецепты. Поделюсь с Вами самыми простыми и при этом очень вкусными вариантами крема для торта. Рецепт воздушного бисквитного теста я давала ЗДЕСЬ Такой бисквит можно просто разрезать пополам и смазать простым кремом - и получится отличный быстрый торт. Вариант 1 Жирная сметана. Нужна именно хорошая жирная сметана от 40% жирности. Раньше я покупала сметану Valio 42%, но после введения санкций она пропала с прилавков, и теперь хорошую жирную сметану найти в Москве сложно...

Новый вкус обычного заварного крема несомненно порадует вас, когда приготовите и попробуете. Какие с ним получаются вкусные торты! Я делала с таким кремом Наполеон и промазывала нежные бисквитные коржи - тортики получились изумительные:) Делается заварной крем просто и быстро, но я добавляю в него один ингредиент, который преображает вкус и делает лучше текстуру. Как делать такой крем, с удовольствием поделюсь рецептом Итак, приготовление и правильные пропорции ингредиентов Наливаем в ковшик или небольшую кастрюльку молоко, ставим на плиту и греем...