Что же такое торт Бенто? Бенто торт - это десерт пришедший к нам из Южной Кореи. Примечателен он тем, что имеет маленький размер и помещается в обычные ланч-боксы. Такие торты не отличаются каким-то новомодным декором. Делается простеньким на вид. Сверху торта обычно на заказ делают какие-либо надписи. Кто-то даже признается в любви путем подарка такого тортика. На вкус Бенто торт должен быть легким и не приторным, чтобы можно было съесть его целиком одному, либо двум людям. Средний вес десерта должен достигать 300гр Мои же тортики вышли по 750гр...

Мини-тортик, упакованный в экологичную коробочку покорил всех кондитеров и сладкоежек летом прошлого года. Сегодня разберемся, откуда к нам пришел этот сладкий тренд и что нужно для его приготовления. Бенто — японское слово, которое обозначает еду, в количестве на одного человека на один раз. Японцы приспособились брать одноразовую порцию обеда с собой на работу, в школу или в институт в ланч боксе (маленькой коробочке). Однако, идея тортиков на одну персону возникла в Корее. Все потому, что после обеда хочется десерт, и именно небольшой, который точно помещается в ланч бокс...