В сладких рецептах я чаще всего использую крем-чиз: смазываю коржи, наполняю трубочки, украшаю пирожные. Крем с нежной консистенцией, но не "плывет" при комнатной температуре: кладу его в кондитерский мешок и рисую узоры, цветы, объемные фигурки (только успевай менять насадки!) Всего 3 ингредиента понадобятся для приготовления вкусного крема: ✔️ Как правильно выбрать продукты, чтобы не переживать за результат. Их нужно будет взбить до мягких пиков – это получится только со сливками жирностью 33%...