История красного соуса для шаурмы насыщена восточными ароматами и вкусами. Этот соус, также известный как харисса, имеет корни в средиземноморской кухне и широко распространен в ближневосточных странах. Его богатый вкус и пикантность прекрасно сочетаются с мясом, овощами и другими ингредиентами шаурмы, придавая блюду характерный аромат и остроту. Ингредиенты Пошаговый рецепт Советы по хранению Храните красный соус в холодильнике в герметичной стеклянной или пластиковой таре...

Данного количества ингредиентов хватит на три шавермы. Вам понадобится: - майонез 100 гр.; - кефир 75 мл (желательно пожирнее, чтобы соус получился гуще); - сметана 2 ст. ложки (желательно пожирнее); -чеснок 3 зубчика; - карри 0,5 ч.л; - хмели-сунели 0,25 ч.л.; - паприка сладкая (молотая) 0,25 ч.л. В миске смешать майонез, кефир и сметану. Добавить специи и мелко измельченный чеснок...