Красный рис становится всё более популярным: ведь он не только полезен, но и, имея приятный глазу цвет, отлично смотрится на тарелке. Для того, чтобы сохранить и пользу, и окраску зерна стоит придерживаться нескольких несложных правил. Как же варить красный рис? ➀ Подготовка риса 🔼 Рис следует тщательно промыть холодной водой (до прозрачности воды) и откинуть на дуршлаг. 🔼 Если вы хотите, чтобы рис сохранил свою форму и не имел надрывов отрубевой оболочки, замочите его в чистой холодной воде на полчаса...

Для разнообразия гарниров вы можете взять себе на заметку не только обычный рис, к которому все привыкли, но и порадовать себя и своих близких необычным красным рисом. Приобрести его можно в большинстве продуктовых магазинов. Время приготовления примерно 25 минут. Нам понадобится: Вариант приготовления: Возьмем немного риса и хорошенько его промоем под проточной водой. Затем опускаем его в кастрюлю, заливаем холодной водой. Расчет можно взять на 1 порцию риса 2 порции воды. Теперь нужно помыть болгарский перец, почистить его от семечек и нарезать небольшими кубиками...