Чтобы приготовить торт Красный бархат Вам понадобится: ·       Белки – 100 г ( 30-40 грамм в одном яйце) ·       Вода – 2 столовых ложки ·       Ванильный сахар – 15 грамм ·       Сахар – 160 грамм ·       Разрыхлитель – 2 штуки ·       Какао (если есть красный, то лучше его) – 1,5 чайной ложки ·       Соль – половину ложки ·       Растительное масло – 65 грамм ·       Сливочное масло – 65 грамм ·       Кефир – 133 грамма ·       А также красный краситель для окрашивания Для крема: ·       Сливки 35% - 120 грамм ·       Сливочный сыр – пол килограмма ·       Сахар – 50 грамм На подготовку ингредиентов уходит около часа...

Привет, мои дорогие! Телеграм канал БУДЕТ ТОРТ! Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом одного из самых популярных рецептов – тортом "Красный Бархат". Этот торт радует глаз своим насыщенным цветом и обладает невероятно нежной и влажной текстурой. Давайте начнем! Ингредиенты (для одного кольца 16 см высотой не менее 10 см): Пшеничная мука – 165 г Сахар – 140 г Яйца С1 – 2 шт. Кефир 3,2% – 125 мл Растительное масло – 65 г Алкализованное какао – 10 г Разрыхлитель – 5 г Сода – 1,5 г Красный гелевый...