416 читали · 1 год назад
Откуда берет свое название торт Красный бархат, один из самых любимых тортов моих заказчиков
Привет ! :) На связи Ирина, я кондитер и хочу сказать, что торт Красный бархат - это один из самых популярных и узнаваемых десертов в мире. Его нежный и мягкий вкус, а также насыщенный красный цвет делают его привлекательным для гурманов и ценителей сладостей. В этой статье мы рассмотрим историю происхождения названия торта Красный бархат и объясним, почему оно было выбрано для этого десерта. История этого десерта уходит корнями в начало 20 века. Считается, что торт Красный бархат был разработан в Южных Штатах США, особенно популярен он в штате Техас...
117 тыс читали · 5 лет назад
Торт "Красный бархат". Делюсь всеми секретами и тонкостями приготовления.
Торт «Красный бархат» славится своим уникальным вкусом и необычной бархатной текстурой. Сегодня я расскажу всё то, что Вы ещё не знали о нём, и конечно, поделюсь лучшим рецептом со всеми секретами и тонкостями приготовления, чтобы получить лучшую версию этого торта у себя дома. Сперва я беру 5 яиц и разделяю их на желтки и белки. В чашу миксера кладу 110 гр сливочного масла комнатной температуры, всыпаю 380 гр сахара и перемешиваю с помощью насадки венчик. Смесь получается комочками, но это нормально...