Доброго времени суток, дорогие хозяюшки. Хочу поделится с вами рецептом знаменитого красного тортика. Вся фишка этого торта в добавлении какао, которое маскируется под красным цветом коржей и придаёт то самое шоколадное послевкусие...

Тесто В чашу миксера: 1 чайная ложка яблочного уксуса 6% 220 мл кефира 2,5 % 1 пакетик ванилина или ванильного сахара Пищевой краситель красный. У меня жидкий. 15 капель. Если гелевый, смотрите инструкцию на нем. Перемешать всё это миксером 2 минуты на минимальной скорости. Из чаши вылить в отдельную ёмкость. Чаша пригодится скоро. Просеять 290 гр пшеничной муки (у меня мука общего назначения или первый сорт, или цельнозерновая без отрубей, обычную белую я не использую давно) Добавить в муку 1 чайную ложку соды и 1 чайную ложку соли...