Здравствуйте, дорогие друзья! Сегодня будем готовить популярный торт Красный бархат. Торт «Красный бархат» придумали американские кондитеры, как вариант свадебного торта. Изюминка этого десерта не только в красном цвете (цвете страсти), но и в небольшом количестве какао, которое добавляется в бисквит и маскируется алым красителем. За счёт чего получается шоколадное послевкусие. Бисквит Красный бархат получается мягким, влажным, пористым и очень нежным, поэтому его не обязательно пропитывать сиропом...

Очень вкусный и простой рецепт. Что может быть проще, как все ингредиенты сложили в чашу и перемешали! Никаких сложных продуктов и лишней работы! При этом тесто, с великолепной текстурой и отличным вкусом! К этому варианту Капов 2 варианта крема. Используйте любой, не ошибетесь. Ну а начинки тоже любые! Ягодные Конфитюры, ну или варенье на худой конец! Кстати, именно этот рецепт совершенно не требует пропитки! Да и начинка не обязательна! Имейте в виду, теста получается много! На 24 больших капкейка...