Один из ярких и эффектных праздничных десертов — торт «Красный бархат», который успел покорить весь мир и вкусом, и чудесной текстурой, и невероятным цветом. «Красный бархат» — классический торт, рецепт которого был изобретен еще в 1860-е годы, но красить шоколадные коржи в алый цвет решились только в 1930-е годы. К праздникам Swjournal предлагает пошаговый рецепт торта «Красный бархат». В домашних условиях его можно испечь без особого труда, либо приготовить бисквит без выпечки — в мультиварке или на сковороде...

Трайфл «Красный бархат» — это порционная версия знаменитого американского торта. Десерт собирается слоями в прозрачных стаканчиках: яркая бархатная крошка бисквита чередуется с нежным сливочным кремом (крем-чизом) и часто дополняется ягодным соусом для баланса вкуса...