Здравствуйте, дорогие друзья! Сегодня будем готовить популярный торт Красный бархат. Торт «Красный бархат» придумали американские кондитеры, как вариант свадебного торта. Изюминка этого десерта не только в красном цвете (цвете страсти), но и в небольшом количестве какао, которое добавляется в бисквит и маскируется алым красителем. За счёт чего получается шоколадное послевкусие. Бисквит Красный бархат получается мягким, влажным, пористым и очень нежным, поэтому его не обязательно пропитывать сиропом...

ОЦЕНИТЕ РЕЦЕПТ Есть десерты, которые выглядят как произведение искусства. А есть те, что становятся легендой. Торт «Красный Бархат» — именно такой. Яркие алые коржи, белоснежный крем и нежнейшая текстура, которая буквально тает во рту — этот торт давно стал символом праздника, романтики и особого настроения Но хорошая новость в том, что приготовить его дома совсем не сложно. Более того — домашний вариант часто получается даже вкуснее ресторанного. Главное — знать несколько секретов. Сегодня вы получите подробный рецепт с пошаговым фото, узнаете, как сделать коржи идеально влажными, крем — воздушным, а цвет — насыщенным и благородным...