Даже если вы равнодушны к десертам, есть шанс, что перед этим не устоите. "Красный бархат" — яркий, нарядный, но при этом довольно простой в приготовлении торт. Эксперты "Едим Дома" рассказали, на что обратить внимание при создании коржей, крема и при сборке. За выразительный оттенок коржей отвечает обычный пищевой краситель. Его добавляют прямо в кефир, и смесь моментально становится ярко-алой. Такой способ дает равномерную окраску без пятен. Важно не экономить: нужно около 2 ч. л. красителя на стандартную порцию теста...

🔥 ТОРТ КРАСНЫЙ БАРХАТ — ТОТ САМЫЙ ВКУС ИДЕАЛЬНОГО ДЕСЕРТА! 🍰 Тает во рту, а вид — загляденье! Красный Бархат — не просто десерт, это легенда! Нежные, влажные, будто бархатные коржи рубинового цвета в сочетании с белоснежным кремом из сыра «Филадельфия»… Это взрыв вкуса, который сводит с ума всех без исключения! 🛒 ИНГРЕДИЕНТЫ Для коржей: Для крема на основе сыра «Филадельфия»: 👩‍🍳 ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 1: Готовим тесто Взбиваем масло и сахар: В большой миске взбейте размягченное сливочное масло с сахаром миксером на высокой скорости 4-5 минут, масса станет светлой и пышной...