Торт «Красный бархат» (Red Velvet Cake) на данный момент является одним из самых популярных среди кондитеров и сладкоежек. Весь секрет в его сочных коржах, мягком сливочном креме и, несомненно, ярком оформлении. Ниже предлагается три варианта различного приготовления «Красного бархата». «Красный бархат» - классический рецепт Для бисквита потребуется: Мука – 330 г Яйца – 3 шт Растительное масло – 250 г Кефир 3,2% - 200 мл Сахар – 250 г Какао-порошок – 1 ст.ложка Красный пищевой краситель сухой – 2 ч...