Вчера вечером случилось неожиданное чаепитие! Гости, как всегда, решили навестить нас внезапно. И, как водится, я оказалась совершенно неготовой к их визиту. К счастью, они проявили благородство и предупредили нас заблаговременно — за три часа до своего прихода. Это даёт мне фору, чтобы сотворить что-нибудь особенное к чаю. С одной стороны, хочется время сэкономить, но с другой стороны, хочется произвести впечатление на гостей. Поэтому отправляю дочурку с папой на прогулку — пусть насладятся последними тёплыми сентябрьскими деньками...

Готовим яркий, вкусный, невероятно эффектный ПП торт Красный бархат без сахара и пшеничной муки. Приготовим конфитюр. В сотейник поместить малиновое пюре, крахмал и подсластитель. Перемешать венчиком. Варить на медленном огне, постоянно помешивая, до загустения...