Красный сицилийский апельсин также называют кровавым апельсином. Родина этого необычного плода, как и следует из названия, итальянский остров Сицилия. За фирменную кроваво-красную мякоть отвечает... не поверите...

Красный апельсин получил свое название из-за глубокого красного оттенка мякоти и кожуры оранжево-багряного цвета. За цвет отвечают антоцианы - пигменты, часто встречающиеся в цветах и других фруктах, но несвойственные цитрусовыем. Красные апельсины меньше обычных по размеру, зато они сочнее и в них почти нет косточек. По вкусу скорее похожи на грейпфрут, только без горчинки. В красном апельсине много бета-каротина, источника витамина А и антиоксиданта, который предотвращает старение и поддерживает иммунитет...