Краснокочанная капуста считается полезным овощем, который произрастает на многих приусадебных участках и используется в кулинарии. В России этот вид капусты не так популярен, если сравнивать с белокочанной, но в ней пользы иногда и больше, чем в ее ближайшей родственнице.   Что полезного в составе краснокочанной капусты? Состав капусты – именно то, что определяет ее полезные свойства и качества. Она одинаково полезна и для взрослого человека, и для самого маленького ребенка, которому только начинают давать прикорм...

Краснокочанная капуста польза очевидна. Если задумались о бесперебойной работе своего сердца и кишечника, то попробуйте включить в свой рацион эту капусту. Питательный и привлекательный овощ, который одинаково хорош и в борще и в салате. Рассмотрим пользу краснокочанной капусты. По питательным свойствам краснокочанную капусту можно поставить в один ряд с брокколи и брюссельской капустой. Для овоща характерен насыщенный фиолетовый цвет, обеспечиваемый антоцианами. То есть, в капусте много мощных антиоксидантов, способствующих укреплению нашего здоровья...