Фото из каталогов ресторанов пестрит всевозможными нарезками, из которых чаще всего можно встретить сырную – а все потому, что она универсальна и подходит к любому случаю. В домашних условиях повторить такую красоту вполне по силам. Ресторанная нарезка и подача сырной доски пошагово Как сделать сырную нарезку как на фото из модных журналов? Все просто: запасаемся несколькими видами сыров, желательно – не дешевыми. Оптимально будет сочетать три вида: мягкий, например, белый сыр из козьего молока, твердый классический и полумягкий...

На витрине сыров обычно лежит бесчисленное количество. Весь вроде красивый, в ярких упаковках с фото зеленых лугов. Но эксперты Роскачества предупреждают: внешний вид — ещё не гарантия качества. Чтобы не нарваться на фальсификат и действительно получить натуральный продукт, нужно знать три главных признака настоящего качественного сыра. Настоящий сыр — это результат сложной переработки цельного коровьего молока. И главное, что должно быть на первом месте в составе — молоко, а не растительные жиры...