Я до сих пор с теплотой вспоминаю один рецепт из своего детства. Стоило мне, маленькому, пожаловаться на расстройство пищеварения (по-простому говоря, диарею), как моя мама доставала обычную баночку с картофельным крахмалом. Она разводила 1–2 ложки этого белого порошка в чашке прохладной воды и давала мне выпить. Это был наш семейный «народный» рецепт. И, что удивительно, он помогал вернуть нормальный стул в 100% случаев. Тогда я не понимал, почему это работает. Казалось, что крахмал - это просто «пустые углеводы»...