Крафтовое мороженое — это продукт, который завоевывает все большую популярность благодаря своему уникальному вкусу, натуральному составу и индивидуальному подходу к производству. В отличие от массового мороженого, крафтовое изготавливается вручную, с использованием качественных ингредиентов, что позволяет выделиться на фоне конкурентов. Этот бизнес подходит для начинающих предпринимателей, так как требует относительно небольших вложений и может быть запущен даже в домашних условиях. Основная целевая аудитория — это люди, ценящие качество, экологичность и оригинальность...

Для небольшого города недалеко от Москвы идея продавать натуральное мороженое оказалась не самой лучшей. Видимо, маловато у нас веганов и спортсменов. Ну или люди просто идут за мороженым в соседний павильончик, где оно дешевле. На все вопросы к франчайзеру был один ответ "ну а что вы хотели? Это же натуральный продукт". Хотя то, что продукт натуральный, сомнительно...