Сегодня слово «крафт» встречается все чаще, но в России оно звучит особенно необычно. Это не просто про моду или тренды: за крафтовыми продуктами стоят старинные рецепты, местные традиции и смелость экспериментов. Хлеб, сыр, мед и даже напитки ручной работы становятся символами новой гастрономической культуры страны. А как вы думаете, какой продукт можно назвать главным лицом российского крафта? Поделитесь своим мнением в комментариях и поддержите статью 👍 Крафт — это ремесло. В гастрономии это означает продукты, сделанные не на конвейере, а вручную или малыми партиями...

Все значения в одной статье.