Крупные фермеры и частные домовладельцы, занимающиеся разведением крупного рогатого скота, часто сталкиваются с серьезными проблемами: почему у коровы соленое молоко, либо почему оно сильно горчит и быстро скисает...

В течении лактации вкус козьего молока постоянно меняется, иногда молоко очень вкусное и сладкое, а иногда имеет странные привкусы. Сегодня мы попробуем разобраться, что влияет на вкус молока. Начнем мы, конечно, с очевидных причин - болезней коз. Если у козы появились привкусы, описанные в таблице, стоит проверить здоровье своего животного. И когда вы убедились в том, что ваша коза здорова, то можно начать искать менее очевидные причины изменения вкуса в молоке. Посторонние привкусы могут появиться из-за сильных запахов в окружающей среде...