Куриные котлеты по этому рецепту получаются очень нежные и сочные. Для приготовления я использую грудку. Это, пожалуй, самая сухая часть куриного мяса. Но в этой статье я расскажу пару секретов, как сделать куриные котлеты из грудки сочными и пышными. Для приготовления котлет нам понадобится: Куриная грудка - 600 г Лук репчатый - 1 шт Чеснок - 3 зубчика Яйцо - 1 шт Масло сливочное - 100 г Панировочные сухари - 100 г Соль - по вкусу Перец чёрный молотый - по вкусу Масло растительное - для жарки Первое, что я делаю, это нарезаю грудку мелкими кубиками...

✅СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ: ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ👣 🕒 Время приготовления: 1 ч. 1 Шаг: Подготовим ингредиенты. Куриное филе промыть проточной водой, обсушить бумажным полотенцем и нарезать на кусочки. 2 Шаг: Очистить лук от шелухи, промыть под проточной водой и нарезать на несколько частей. Чтобы лук не щипал глаза, можете обмыть нож и лук холодной водой. 3 Шаг: Куриную грудку пропустите через мясорубку. Переложите фарш в глубокую и удобную для вас ёмкость. Если фарш получается суховат, то можете добавить немного кефира...