Часть I. Куриные котлеты, сочные и ароматные, с хрустящей зажаристой корочкой или наоборот нежнейшие паровые, кто против такого вкусного чуда? Я всегда хотела научиться готовить куриные котлеты безупречного качества, пробовала разные виды фарша, выискивала необычные экзотические рецепты, старалась вовсю. Вот теперь имеется у меня в копилке несколько секретных приемов, хочу их вам предложить, надеюсь что пригодятся. А если у вас есть собственные секретики, не жадничайте , поделитесь, с удовольствием заберу их в свою записную книжку...

Домашние котлетки – самые вкусные, они готовятся быстро, а продукты для их приготовления чаще всего находятся под рукой. Куриные котлеты Ингредиенты: 500 г куриного фарша 100 мл молока 3 ломтика белого хлеба 1 луковица 1 яйцо масло растительное перец соль Как готовить куриные котлеты: Куриные котлеты с начинкой Ингредиенты: 1 кг куриного фарша 300 г сыра 2 луковицы 1 яйцо панировочные сухари соль перец масло растительное Как готовить куриные котлеты с начинкой: Котлеты можно готовить не только на сковородке, но и в духовке...