Показываю, как я готовлю "воздушный" фарш для котлет, чтобы они получились сочными и вкусными: все мои секретики (делюсь)
2,22 млн смотрели · 2 года назад
Котлеты будут сочными и пышными: о вечном. Котлетный вопрос: 7 хитростей вкусных котлет
Про хлеб, сочность и фарш, молоко и воду, панировку, вмешивание и отбивание, сложности с яйцами. Да, вечный вечный вопрос - но важный: котлетный.
Рецепты сочных котлет из фарша и секреты их приготовления.
Поговорим сегодня о котлетах, точнее разберем рецепты сочных котлет из фарша разного вида. Казалось бы, что тут сложного, фарш, хлеб, яйцо все это перемешаем и жарим.
Но не всегда получается все так как надо...