Всех приветствую на моем канале о еде и рецептах. Хочу поведать вам о блюде Швейцарской кухне Кордон Блю. Кордон Блю с фр. cordon blu переводится как синяя лента. Что это ? Панированный в сухарях шницель из телятины , начиненный сыром и ветчиной. Относительно происхождения названия блюда имеет несколько версий это . Возможно, шницель Кордон Блю был победителем одного из кулинарных конкурсов во Франции. Возможно, шницель Кордон Блю перевязывали синей лентой. По ещё одной версии Людовик XV вручил...

Котлеты кёфте делают из баранины, но иногда при их приготовлении используют и говядину. Блюдо имеет характерный пряно-травяной вкус, благодаря присутствию лука и ароматных специй. Кёфте можно жарить, запекать или готовить на гриле, они бывают разных размеров. Кёфте готовят из мясного фарша, который сочетается с луком, петрушкой и специями. В других вариантах мясо смешивают с булгуром, яйцом и рисом. Всего кёфте доступны в 291 различных версиях. Самыми популярными разновидностями кёфте являются: Варианты кёфте действительно разные...