54,4 тыс читали · 4 года назад
О петрушке, которую все любят и которая вдруг оказалась опасной
Укроп, кинза, петрушка - набор пряных трав, которые всегда можно найти в магазине. Или в саду дачника. Даже самого ленивого, который ездит туда исключительно на шашлыки - как же без свежей зелени с грядочки. Это самые популярные у нас травы. Но... почему-то первые две (о которых я написала здесь и здесь) вызвали большое количество откликов и даже горячих дискуссий, хотя и говорят: о вкусах не спорят. Еще как спорят. А знакомые всем растения способны вызывать самые разные эмоции и... удивлять...
51,1 тыс читали · 4 года назад
100 главных русских блюд
Наваристые супы, нежнейшие десерты, воздушная выпечка… Мы выбрали самое лучшее, что можно попробовать в России. RUSSIA BEYOND 100. Эчпочмак Когда-то эчпочмак был традиционной едой кочевников, в него клали сырую мясную начинку, а через отверстие сверху во время стоянок заливали горячий бульон, так получилось полноценное горячее блюдо. Сейчас эчпочмак считается визитной карточкой республики Татарстан. 99. Сбитень До появления чая в России сбитень был главным напитком, согревающим в холодное время года...