Кофе моя страсть, поэтому на кухне всегда есть разные виды. Обычно всегда держу зерна в банке, чтобы не выдохся кофе и остался аромат. Но тут так захотелось напиток, а как назло позвонила подруга. Я бегом к телефону, а кофе оставила на столе. Но кот не дал мне расслабиться. Пока я мило беседовала с подругой, животное запрыгнуло на стол и опрокинуло банку с зернами. Сначала кот просто равнодушно смотрел на маленькие коричневые зернышки, а потом начал есть. Зерна горькие, но пару штук точно успел проглотить...

Кофе лювак – услышав такое название, кто-то брезгливо морщится, кто-то восторженно улыбается. Почему морщатся? Потому что способ его производства не совсем обычен – зерна кофе, прежде чем попасть в чашку, проходят через желудочно-кишечный тракт куниц определенного вида, то есть, «выкакиваются» им. А почему восторженные улыбки? Потому что кофе приобретает необычный, очень приятный вкус. Я кофе лювак попробовала во Вьетнаме. А с тем, как он появился и с технологией его получения нас познакомили на экскурсии из Нячанга в Далат...