Кошерные и халяльные продукты сейчас в моде, хотя бы потому, что в них, чаще всего, нет всевозможных гадостных примесей и привкусов. Я сам, выбирая между халяльной курицей и обычной, выберу халяльную (и вам...

В последнее время потребительский рынок наполняется кошерными продуктами, в том числе и солью. Однако, не все понимают почему эта приправа считается кошерной, и вообще может ли она быть таковой? Давайте разберемся что это такое? Кошерная соль предназначена для готовки мяса, в соответствии с еврейскими обычаями. Для того чтобы мясо стало кошерным, необходимо вымочить его в воде, а затем натереть кошерной солью. Кошерная соль имеет очень крупный помол, за счет чего она не растворяется полностью, как например обычная соль...