Многие считают, что холестерин – это всегда вредно и с ним надо обязательно бороться. Но так ли это? Что такое холестерин? Холестерин относится к разряду жирных спиртов. Наша печень вырабатывает его сама. Попадает вещество в организм с пищей, такой как мясо, яичный желток, субпродукты, икра рыб. Теперь внимание: организму человека холестерин нужен постоянно для обеспечения целого ряда функций. Необходим он, например, клеточным мембранам, которые поддерживают постоянство внутреннего состава клетки (ее гомеостаз и целостность)...