Мне надоело читать странные комментарии на тему того, что коржи заранее делать нельзя и что коржи за два дня до отдачи торта клиенту вообще испортятся в холодильнике. Приветствую вас на нашем канале! После ваших комментариев мне пришла идея разобрать с вами процесс приготовления торта) Статья была вот тут Клиент отказался от торта за два дня до даты. Правильно ли я поступила? Но начнём мы с конца)) Итак, берём для примера вот этот торт Вывод И что же мы имеем? Те самые коржи за два дня до отдачи торта...

Здравствуйте. До Нового года чуть более суток и хозяйки уже во всю готовят новогодний стол. Вот и я сейчас крем сварю и готовые коржи перемажу, а завтра украшу торт. Будет у меня на столе медовик домашнего приготовления. Коржи выпекаю заранее, за неделю даже. А можно и за месяц. Храню их в кухонном шкафу в тканевом мешке или завернутыми в большое посудное полотенце. Рецепт уникальный, пользуюсь им уже много лет. Рецепт коржей для медовика 2 яйца, 1 столовая ложка меда, 3/4 стакана сахара эти ингредиенты тщательно смешиваем в миске, чтобы мед полностью разошелся...