Когда хочется вкусной выпечки к чаю, я всегда прибегаю к этому проверенному рецепту. Приготовить медовые коржики сможет даже школьник. Все просто, а вкус лучше любого печенья на полках магазинов. У выпечки непередаваемый аромат корицы и меда. Но, что немаловажно - коржики мягкие, воздушные. Итак, для приготовления Вам потребуются следующие ингредиенты: Мука - 1,5 стакана; Мёд - 2 ст.л.; Сахар - 130 г; Сода пищевая - 1/2 ч.л.; Яйца - 2 шт; Корица - 1 ст.л. Все ингредиенты (яйца и мед!) должны быть комнатной температуры...

Вообще, конечно, не коржики, а коржи. Но, медовые. На торт. Или на так похрустеть, как получится :-) Из полученных коржей я потом собирала праздничный торт, который описала в статье: рецепт медовика Итак, приступим: Ингредиенты (на 1 торт): Порядок приготовления: 1. Яйца взбить с сахаром, добавить ванилин. 2. В полученную массу добавить мед, размягченное сливочное масло и соду. 3. Поставить полученную массу на водяную баню на 5 минут. 4. В подогретую массу добавить постепенно 2 стакана просеянной муки, перемешать до однородной массы...