Классический медовик — проверенный рецепт, который гарантированно работает! Это самый настоящий, самый правильный медовик! Попробуйте и убедитесь сами! Медовик — это, прямо скажем, не торт, а идея торта. Поэтому и существует так много вариаций этого десерта, и уже давно не понять, какая вернее, традиционнее, аутентичнее. Ориентируются обычно на свой вкус или семейные рецепты — те, что из заветных бабушкиных и маминых тетрадочек. Поэтому так сложно писать о медовике: даже если для тебя он будет самым-самым, кому-то может и не понравиться...

Медовик всегда был моим самым любимым тортом, с самого детства. Сегодня делюсь с вами классическим рецептом этого тающего во рту торта с нежным заварным кремом! Нам понадобятся следующие ингредиенты: Для коржей: 1 яйцо 1 ст.ложка меда 100 гр сахара 25 гр сливочного масла пол чайной ложки соды Для заварного крема: 250 мл молока 1 яйцо 1 ст.ложка муки 100 гр сахара 50 гр сливочного масла полпакетика ванильного сахара Приступим к приготовлению! Начнем с коржей. Этап 1 Смешиваем в кастрюле яйцо, мед,...