Сегодня про кориандровый мед. Этот мед необычный и интересный по вкусу. Низкая популярность кориандрового мёда объясняется тем, что его трудно добывать и он не распространен. Мед из кориандра очень полезен. А) Витамины : В1 (тиамин) В2 (рибофлавин) В6 (пиридоксин) В9 (фолаты) С (аскорбиновая кислота) РР (никотиновая кислота) Б) Минералы : Железо Калий Кальций Марганец Медь Цинк В) Аминокислоты: Аргинин Глутаминовая...

В продукции пчеловодства встречаются редкие сорта мёда с внушительным списком полезных свойств. Одним из таких является мёд из кориандра. Медоносом выступает кориандр - травянистое растение, которое известно как приправа "кинза". Растение любит тёплую погоду, поэтому поля кориандра распространены в Крыму. Цветение приходится на период с июня по начало августа. - цвет характерный, светло-коричневый или тёмно - янтарный с золотым отливом; - запах с пряными нотками, обусловленный наличием эфирных масел;...