Вкусная и полезная корневая петрушка широко используется в кулинарии. Она уникальна тем, что в ней съедобно все: от зеленых листочков до корня. Многие хозяйки занимаются заготовкой и хранением корня петрушки на зиму...

Рассказываем о лучших способах хранения петрушки зимой. Даем полезные советы по правильной подготовке зелени и корней к хранению. Петрушка универсальна. Ее зелень используют как приправу, ингредиент для салатов, гарнир. Съедобны и корни, их едят сырыми или после тепловой обработки, их можно использовать как приправу. Растение — кладезь витаминов, полезных микро- и макроэлементов. У него хорошо узнаваемый яркий аромат, который украшает разные блюда. Летом зеленные снимают с грядки, осенью стараются заготовить впрок...