17 день Тайлета, Вторник. Не знаю как сейчас, но во времена СССР этот рецепт использовался на многих заставах. Служба пограничника предполагает постоянную бдительность и готовность к действиям, поэтому уровень бодрости необходимо поддерживать во что бы то ни стало, в том числе и с помощью трав. Мне рассказал об этом рецепте житель соседнего села, Юшкевич Михаил Фёдоровч, офицер запаса Пограничных войск. В бытность начальником подразделения, он каждую осень снаряжал двух солдат для заготовки лопуха...

В России лопух – одно из самых популярных растений народной медицины. А вот в Японии – ингредиент традиционного блюда «Кампира гобо», в Англии - напитка Dandelion and burdock с двухсотлетней историей, на Сахалине такая же привычная повседневная еда, как у нас картошка. Лопух очень популярен в японской кухне, где его специально выращивают фермеры, чтобы использовать в еду весенние побеги, сочные черешки листьев и, конечно, корни. Их добавляют в салаты, готовят с ними вкусные и витаминные блюда. Также сортовые лопухи в кулинарных целях выращивают на территории США, Франции и в Китае...