Имбирь — один из самых древних и универсальных природных лекарей. Его аромат и остро-пряный вкус знакомы почти каждому, а в последние годы корень имбиря прочно вошёл в рацион тех, кто заботится о здоровье. Этот восточный корень ценится не только в кулинарии, но и в медицине, ведь его биологически активные вещества оказывают мощное воздействие на весь организм. Главная ценность имбиря — в его богатом химическом составе. Он содержит витамины группы B, а также A, C и E, микроэлементы — калий, магний, железо, цинк, фосфор...