Терновник, терн, тернослива, дикая слива, слива колючая. Трудно сказать, чего больше у этого съедобного растения: названий или применений. Терновник незаслуженно подзабыт, сейчас к нему относятся по большей части как к сорняку, безжалостно вырезая на садовых участках. А напрасно, ведь его плоды обладают великолепным вкусом и здоровой силой. Как выглядит куст терновника? Название «терн» происходит из праславянского языка и означает «колючка». И действительно, высокий, сильно разветвленный куст терновника образует густые колючие заросли...

Терн (слива колючая)- небольшой кустарник, который дает обильные плоды, похожие на сливу, но мельче ее. Плоды терпко-кислые, поэтому свежими  их едят только после заморозков,  но делают варенье и повидло, уксус, квас, специальный кофе. Переработанные плоды терна лечат многие болезни, в том числе  болезни печени и желудка. Терновое вино   — лечебный напиток при кишечных инфекционных заболеваниях. Во Франции незрелые плоды едят вместо маслин, а в России в народе сохраняются специальные рецепты переработки диких слив...