Воздушное облачко, а не торт) #июль Ингредиенты: Молоко, Сахар , Соль , Яйцо, Мука , Сливочное масло , Ванилин, Начинка, Сливки 33% жирности, Сахарная пудра Способ приготовления: Яйца, сахар, соль слегка взбить венчиком. Затем добавляем растопленное сливочное масло. Далее насыпать муку и ванилин и тщательно перемешать чтобы не было комочков. В мучную смесь наливаем молоко, перемешиваем и убираем в холодильник на 1 час...

Сегодня готовим Киевский торт - знаменитый десерт с коржами из орехового воздушного безе с кремом, разработанный на Киевской кондитерской фабрике в советское время. Сколько же обожателей у Киевского торта! Все мои знакомые от него без ума. А испечь его вполне реально в домашних условиях. Для коржей: 6 яичных белков (СО) 50 гр. сахара (1) 225 сахара (2) 50 гр. муки 175 гр. орехов кешью 8 гр. (1 ч. л.) ванильного сахара Для крема: 275 гр. сливочного масла 6 яичных желтков (СО) 150 гр. сахара 175 гр...