Копченые деликатесы давно завоевали популярность в мировой кулинарии. Их уникальный вкус и аромат приковывают внимание гурманов по всему миру. В нашем пабе "Копченый" мы предлагаем вам разнообразные копченые продукты, и сегодня мы расскажем вам, почему они так вкусны и почему стоит их попробовать. Копченая рыба - это один из коронных примеров копченых деликатесов. Мы готовим ее с любовью и используем только высококачественную рыбу. Барабуля - настоящая находка для ценителей морепродуктов. Мы предлагаем два варианта: "Барабуля" и "Барабуля отборная"...

На первый взгляд этот способ приготовления кажется идеальным - все же абсолютно натурально! Просто дым от просто дерева! Но действительно ли так все просто? Я к вам сегодня с рубрикой #отказываемся_от_с_Медушкиной 😉 Сама я копченые продукты практически не ем - для меня они слишком соленые. И очень часто - жирные. Кроме того, много вопросов к производству. Есть три основных способа копчения: ⠀ Единого мнения, какой из способов менее вреден, до сих пор нет. При горении древесины с дымом выделяются...