«Без красителей, ароматизаторов и консервантов» - заезженная фраза, которая позволяет продать любой продукт питания (или значительно увеличить его стоимость). Давайте разберём эту фразу и выясним, можем ли сказать так о нашем продукте. Начнём с красителей. Опыт показывает, что они больше всего пугают потребителей, не разбирающихся в вопросе. Красители В нашем сыре красителей действительно нет, а желтый цвет он приобретает в процессе созревания из-за каротина, который содержится в полевой траве, следовательно - в молоке, следовательно - в сыре...