Для тех, кто не в курсе, то напомню, что VSOP расшифровывается как «Very Old Superior Pale», что означает, что выдержка коньяка составляет не менее 4-х лет в бочках из французского дуба. Его еще называют лимузенским из-за местности, где он произрастает. Для изготовления бочек идет дуб от 80 лет. Тогда древесина очень плотная, с низким уровнем влагопоглощения. Отвлекся… Ниже представлен французский коньяк VSOP от коньячных домов, которые у нас мало известны, но все они имеют очень долгую историю, впрочем, как и все Дома в Коньяке...