Продолжаем знакомиться с французскими коньяками. Обзор от моего друга Анатолия (текст и фото автора, ссылка на оригинал в конце обзора) на Cognac Prince Hubert de Polignac VSOP. Ни в коем случае мои отзывы не претендуют на безапелляционную объективность. Это только мое личное мнение о конкретном напитке, а оценка выражает только мое отношение к нему. Вторая встреча с этим коньяком, первая была в 2018 году. Дизайн упаковки стал более агрессивным, ярким. Такая яркая черно-красная окраска в природе,...

Для тех, кто не в курсе, то напомню, что VSOP расшифровывается как «Very Old Superior Pale», что означает, что выдержка коньяка составляет не менее 4-х лет в бочках из французского дуба. Его еще называют лимузенским из-за местности, где он произрастает. Для изготовления бочек идет дуб от 80 лет. Тогда древесина очень плотная, с низким уровнем влагопоглощения. Отвлекся… Ниже представлен французский коньяк VSOP от коньячных домов, которые у нас мало известны, но все они имеют очень долгую историю, впрочем, как и все Дома в Коньяке...