Любимый россиянами крепкий напиток — коньяк — многообразен и многолик. Он бывает пленительно мягким и обжигающе острым, его могут использовать в коктейлях и пить в чистом виде. Именно эта многогранность напитка заставляет задуматься: так что такое коньяк на самом деле? В чём его особенности производства, и как пить его правильно? Ранее мы рассказывали про бренди, но сегодня остановимся на классическом французском коньяке.  История производства коньяка Взглядов на историю производства коньяка множество...

Как сделать домашний коньяк!? Коньяк считается благородным напитком золотисто-янтарного цвета, градус которого не должен быть меньше 40 оборотов. Но, тем не менее, его не нужно запивать да и пить следует маленькими глоточками. Дабы почувствовать его мягкий вкус и уловить тонкий аромат. Настоящий коньяк настаивают в дубовых бочках. И мы в самом начале указали название «бренди». Давайте же сразу расставим приоритеты, какой напиток имеет право называться коньяком. Поэтому, как вы уже догадались, напитки на наших прилавках или приготовленные самостоятельно могут иметь название «бренди»...