75 подписчиков
Вишневый конфитюр для торта🍒
Нам потребуется:
- вишня без косточки - 300 гр;
- сахар - 80 гр;
- кукурузный крахмал - 15 гр;
Все ингредиенты тщательно перемешиваем в сотейнике и ставим разогреваться до полного расстворения сахара (при желании вишню можно сначала пропустить через блендер для более однородной массы).
Постоянно помешивая, ждем когда масса загустеет.
Даем остыть при комнатной температуре.
Дальше конфитюр можно использовать сразу для сборки торта или же переложить в красивую баночку и убрать в холодильник.
❗️Важно ❗️
Готовый конфитюр хранится не более 2 (Двух) дней.
Дальше жидкость отделяется от ягод. Замораживать конфитюр также не рекомендуется.
