Конфеты, которые нравятся всем. Трюфели - конфеты округлой формы с начинкой из ганаша.  Помните, в магазинах продавались (а может и сейчас есть?) конусовидные твердые конфеты с ярким шоколадным вкусом? Они традиционно, еще со времен СССР, назывались трюфелями. Так вот, конфеты, которые мы с вами сделаем, нежнее, мягче, с легким вкусным коньячым ароматом и сливочно-шоколадным вкусом. Ингредиенты Вам понадобиться: 400 г темного шоколада 250 г сливки 33-35% 20 г сиропа глюкозы  20 г коньяка 35 г...

Всем доброго дня! Предлагаю вашему внимаю простейший рецепт домашних конфет, которые очень напоминают трюфели. У этого десерта насыщенный шоколадный вкус, потому что какао здесь один из основных ингредиентов...