Кочегар Петя, Женский протест и Заводная теща — именно такие названия у конфет, которые я повстречал на оптовом рынке в Москве. Даже не представляю, что употреблял автор этих произведений. Недавно ездил...

Доброго времени суток, кулинары! Фрикасе — блюдо, состоящее из белого мяса, которое готовится в нежном белом соусе. В качестве главного ингредиента обычно применяется курица или индейка, а соус готовится на основе молочных сливок. Зачастую применяются дополнительные компоненты: грибы, спаржа, зеленый горох и многое другое. Сегодня готовим популярное фрикасе из курицы по классическому рецепту...