Конфеты - это знакомый каждому из нас элемент десерта, который приносит удовольствие не только детям, но и взрослым. В мире существует огромное количество разных видов конфет, которые отличаются не только вкусом, но и составом. Конфеты могут быть изготовлены из сахара, меда, сиропов, а также из множества различных добавок. Существуют жевательные, шоколадные, карамельные, леденцовые и множество других видов. Во многих странах существуют даже национальные виды конфет, которые соответствуют традиционным рецептам и вкусам...

Коробка шоколадных конфет сегодня – традиционный презент к любому празднику. Да и в будничный день без них редко обходится уважающее себя чаепитие. Как же люди жили без конфет раньше? Когда они появились в нашей стране? И кстати, что о них думает современная наука? От цукатов до леденцовых дворцов Наши предки вместо конфет использовали сухофрукты и цукаты. Одно из письменных упоминаний о чём-то подобном можно встретить в «Домострое», где говорится о фруктах и ягодах, обваленных в сахаре. Сохранились и рецепты приготовления такого лакомства...